Dopo aver scelto il vostro menù, restiamo a disposizione per un eventuale preventivo.
La consegna a Santa Margherita Ligure e zone limitrofe verrà effettuata senza alcun costo aggiuntivo.
Come da tradizione, saremo aperti il primo di gennaio con zampone, cotechino e lenticchie.


Cocktails di gamberi con salsa aurora
Aragoste in bella vista
Gamberoni all’Armoricana
Avocado con gamberi in salsa
Capesante gratinate
Insalatina di mare all’olio extra vergine di oliva e limone
Patè di fegato in gelatina
Mini voul-au-vent assortiti (salmone,noci,salame,uova etc.)
Il salmone marinato al pepe rosa in grani
Mono cappon magro in gelatina su letto di salsa verde
Peperone in salsa verde con acciughe
Patè di prosciutto in gelatina
Polpo e patate
Filetti di alici marinate al profumo d’origano
Cestino di novellame di pesce al vapore
Il pesce spada al limone e pepe nero in grani
Culatello di Parma con carciofi rustici
Salmone selvaggio affumicato con crostini
Paella di pesce alla marinara
Crespelle alla crema di formaggi tartufata
Lasagne al ragù bianco e stracciatella
Sugo di mare per condire la pasta
Lasagne alla Portofino
Zampone e cotechino al vapore
Lenticchie in umido
Bocconcini di tacchino con porcini e mandorle tostate
Prosciutto di Praga con salsa allo scalogno
Filetto di salmone spadellato all’arancia
Roast-beef all’inglese
Piccoli polpetti affogati con crostini
Code di gamberoni al basilico e fagioli verdi
Filetto di maiale con mele e zenzero
Vitello tonnato


Restiamo a disposizione per richieste a vostro piacimento e per soddisfare le vostre esigenze per rendere unica la serata di fine anno.
Vi auguriamo un sereno 2019.

Portofino Gourmet Italy